Cuisiner bio, mode d'emploi

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La diversité des ingrédients bio vous laisse rêveur.
Que faire avec des azukis, des flocons de quinoa ou des huiles essentielles ?
Avec ses recettes de base, apprenez à les utiliser et adoptez-les au quotidien.
Vous verrez qu'il n'est pas nécessaire d'acquérir des savoirs-faire compliqués pour varier vos menus.
Cuisiner les ingrédients bio permet de diversifier et d'améliorer son alimentation.

Alors...

Un taboulé... au kamut !
Une mayonnaise... à la purée d'amandes !
Des crêpes... à la farine de chataignes !

Auteur : Valérie Cupillard

160 pages
Format : 14 x 21 cm

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