De mémoires de vergers

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Histoires gourmandes des fruits de nos campagnes par Serge Schall

Une histoire d’amour entre l’auteur et les fruits, les sucrés, les juteux, les croquants, mais aussi les mal-aimés, les méconnus ou encore ceux que l’on croise toute l’année sur les marchés.
Ce livre nous raconte l’histoire et l’origine de plus de 300 variétés de fruits, les anciennes, les régionales, les populaires, les croisements hasardeux, et ceux réussis…
L’auteur nous régale d’anecdotes et de souvenirs accompagnés de magnifiques photos de fruits.

Format : 22,6 x 33,5 cm
208 pages, couleur,
couverture cartonnée

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